Anticiper les besoins en compétences : les secteurs porteurs en Pays de la Loire

Portés par de grands projets industriels et les mutations technologiques, les besoins en compétences s’intensifient dans de nombreuses filières en Pays de la Loire. Voici le panorama des secteurs les plus porteurs, à partir de notre veille.

L’industrie

Selon l’Observatoire régional des compétences industrielles (ORCI), les industriels ligériens prévoyaient 10 300 projets de recrutement pour le second semestre 2025, soit une progression de 5 % en un an. La métallurgie concentre à elle seule l’essentiel de ces besoins, avec près de 6 700 projets de recrutement. 

Parmi les métiers les plus recherchés :

• les opérateurs polyvalents (1 200 projets de recrutement), 
• les chaudronniers, soudeurs et serruriers-métalliers (1 065 projets), 
• les conducteurs de ligne (655 projets), 
• les monteurs-assembleurs (555 projets).

Mais les besoins ne se limitent pas à la production. L’étude met en évidence des besoins significatifs dans les fonctions support et l’ingénierie. Les entreprises recherchent notamment des techniciens de bureau d’études (360 projets) ainsi que des profils commerciaux ou de chargés d’affaires (350 projets). 

Enfin, certains métiers spécifiques se distinguent en dehors de la métallurgie, comme la couture et la maroquinerie (400 projets) ou encore la menuiserie et le travail du bois (260 projets), illustrant la diversité du tissu industriel régional.

L’agro-alimentaire

Premier secteur industriel employeur des Pays de la Loire – il concentre 20 % des salariés de l’industrie –, l’agroalimentaire est confronté à d’importants défis de recrutement.  

L’entreprise Sodebo lance ainsi une vaste campagne de recrutement pour l’année 2026, avec plus de 200 postes à pourvoir sur son site de Montaigu-Vendée. Si les besoins concernent majoritairement la production, Sodebo recherche également 30 techniciens de maintenance et 20 boulangers. Particularité notable : l’entreprise se dit prête à former des candidats sans expérience. 

Parallèlement, le collectif Synergie Agro en Loire-Atlantique (qui regroupe 7 entreprises dont Atlantique Délices, Frais Émincés, Tipiak et la coopérative Le Guérandais) prévoit le recrutement d’une centaine d’opérateurs de production en CDD saisonnier, ainsi que plusieurs profils complémentaires.

La construction navale

De 2027 à 2035, environ 3 000 à 4 000 personnes vont travailler sur le Porte-avions de nouvelle génération (PA-NG) à Saint-Nazaire, l’un des plus vastes chantiers industriels français du siècle.  

Les recrutements ont déjà débuté et devraient atteindre environ 300 embauches par an pendant dix ans. Les profils recherchés concernent aussi bien les métiers techniques – tuyauteurs, ajusteurs, électriciens – que les fonctions d’ingénierie, avec 500 ingénieurs attendus. En raison des enjeux de secret-défense, 70 à 80 % des effectifs seront de nationalité française, même si le directeur du chantier naval anticipe le recours à des travailleurs étrangers pour certains métiers en tension. 

Avec une mise en service prévue en 2038, ce programme renforce durablement la position des Pays de la Loire comme pôle stratégique de la construction navale et de l’industrie de défense.

L’aéronautique

Après plusieurs années de rattrapage, la chaîne d’approvisionnement aéronautique a dépassé son niveau d’activité d’avant-Covid. En Pays de la Loire, la filière représente près de 29 000 emplois répartis dans environ 285 établissements, dont plus de la moitié en Loire-Atlantique.  

Portée par des carnets de commandes pleins et des perspectives de production inscrites dans la durée, la filière fait face à des besoins croissants en compétences. Airbus Atlantic et ses sous-traitants doivent répondre à cette montée en cadence par une stratégie intégrée autour de l’emploi et de la formation continue.

Le numérique et l’ingénierie

Une étude de l’Opco Atlas (Opérateur de compétences des services financiers et du conseil) met en lumière les tensions de recrutement sur plusieurs métiers en Pays de la Loire. Parmi les profils les plus recherchés figurent les géomètres, auditeurs, responsables qualité et data scientists.  

Les métiers émergents de l’ingénierie en lien avec la transition écologique et énergétique sont aussi particulièrement recherchés dans la région : spécialistes en énergies renouvelables (8 % des offres d’emploi), experts en efficacité ou rénovation énergétique (7 %) et spécialistes hydrauliques (6 %). 

À l’interface entre numérique et relation client, l’entreprise nantaise Ima Protect, spécialisée dans la sécurité connectée, prévoit à elle seule 200 embauches d’ici 2030, avec l’objectif de doubler son chiffre d’affaires.