BPA option ouvrier viticole

Session

FA Formation adulte

du 01/09/2025 au 05/06/2026

Dispositifs

Cette formation est individualisable, il est possible de suivre les blocs de compétences de votre choix.

Un module de remise à niveau est possible

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Lycée professionnel agricole Edgard Pisani

Route de Méron BP 10007 , 49260 Montreuil-Bellay

02 41 40 19 20

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Cette session est gérée par Chambre d'agriculture de région Pays de la Loire

Période de recrutement

du 25/08/2025 au 30/09/2025

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Descriptif de formation

• Un laboratoire chimie œnologie, dégustation • Une exploitation viticole conduite pour moitié en AB un chai et un point de vente

En video

Objectif général

Certification

Objectif

Développer son identité professionnelle d’ouvrier viticole

Intégrer le milieu professionnel de la viticulture
Positionner des pratiques professionnelles au regard d’enjeux agroécologiques

Réaliser des travaux de taille hivernale de la vigne

Réaliser des travaux de taille de fructification
Réaliser des travaux de taille de formation et de restructuration

Réaliser des travaux viticoles manuels hors taille

Réaliser des travaux en vert
Réaliser des travaux de maintien en état d’une parcelle de vigne

Réaliser des travaux viticoles mécanisés

Préparer le matériel
Réaliser des travaux mécanisés entre les rangs et à leurs abords

Réaliser des travaux d’élaboration du vin (option A)

Réaliser des travaux de réception de la vendange et des opérations pré fermentaires
Réaliser des travaux de vinification

Réaliser des travaux d’arboriculture (option B)

Réaliser des travaux de taille d’arbres fruitiers
Réaliser des interventions manuelles sur des arbres fruitiers

Réaliser la vente directe au caveau (option C)

Réaliser les travaux de préparation de l’espace de vente
Réaliser la vente

Précision de l'organisme de formation

Réaliser les travaux d’entretien du vignoble (plantation, palissage, travaux en vert) Réaliser les tailles de production, de restructuration et de formation Mettre en oeuvre des opérations mécanisées (entretien du sol, protection phytosanitaire et entretien du matériel) Réaliser les travaux de réception de la vendanges et les opérations pré-fermentaires Réaliser les opérations de vinification (blanc, rouge, rosé) Mettre en oeuvre des pratiques professionnelles respectueuses de l’environnement et de la santé humaine (agroécologie et sécurité au travail)

Résultats attendus

Diplome de niveau 5

Les pré-requis

Quel niveau d'entrée ?

Sans niveau spécifique

Type de prérequis

Motivation

Projet professionnel validé

Intention d’embauche

Avoir quitté la formation initiale

Niveau A2 du CECRL

Précision sur les prérequis

Prérequis : Avoir levé les freins à l’entrée en formation professionnelle.

Public visé :

- Personnes en recherche d'emploi, de plus de 16 ans (sous réserve des conditions réglementaires d’exercice des métiers), de tous niveaux.
- Personnes placées sous-main de justice. Ces entrées se font sur la validation d’un projet d’insertion professionnelle par les services pénitentiaires d’insertion et de probation (SPIP) et des services référents (France Travail ou mission locale).

- Constituent un public prioritaire : les personnes sortant d’une formation PRÉPA et dont l’orientation vers le dispositif 1 Emploi = 1 Formation a été validée ; les personnes en situation de handicap bénéficiaires de l’obligation d’emploi (BOETH).

Les blocs de compétences

Développer son identité professionnelle d’ouvrier viticole

- Intégrer le milieu professionnel de la viticulture - Positionner des pratiques professionnelles au regard d’enjeux agroécologiques

Programme

Évaluation en situation professionnelle ou selon une autre modalité au choix

Réaliser des travaux de taille hivernale de la vigne

- Réaliser des travaux de taille de fructification - Réaliser des travaux de taille de formation et de restructuration

Programme