Certificat de spécialisation conduite de la production de plantes à parfum, aromatiques et médicinales mention cueillette de plantes sauvages
Session
LEGTA Le Fresne - site Angers Segré
Lieu de formation différent
Descriptif de formation
- mises en situation professionnelle sur le site : une exploitation horticole, un carré de production et un jardin de plantes à parfum, aromatiques et médicinales, un distillateur, un point de vente
- L’implication dans des chantiers écoles
En savoir plus
En videoCertification
- Assurer le pilotage technico-économique de la culture de PPAM (unité capitalisable constitutive 1)
- Réaliser les interventions liées à la culture de PPAM (unité capitalisable constitutive 2)
- Réaliser les opérations de cueillette de plantes sauvages (unité capitalisable complémentaire 3 dans le cas où l'activité complémentaire "cueillette de plantes sauvages" est mise en oeuvre)
- Préparer à la vie active par une qualification professionnelle en tant qu’ouvrier hautement qualifié en production de Plantes aromatiques, à parfums et médicinales avec évolution de carrière possible vers un emploi de chef d’équipe.
- Assurer le pilotage technico-économique de la culture de PPAM
- Réaliser les interventions liées à la culture de PPAM
- Maîtriser les procédés de transformation, le stockage et le conditionnement des plantes
Résultats attendus
Le Certificat de spécialisation Plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM) à usage artisanal ou industriel permet de former :
- Le chef d’exploitation spécialisé en PPAM ou souhaitant diversifier ses activités
- Le technicien de production
Les pré-requis
Niveau 4 (Bac, Bac Pro, BP, Titres ou équivalents)
Prérequis : Avoir levé les freins à l’entrée en formation professionnelle.
Être titulaire d’un diplôme de niveau 4 en lien avec la spécialisation ou 12 mois d'activite pro en lien avec le metiers , ou 36 mois de pratiques pro tous secteurs confondu ( reconversion pro )
Public visé :
- Personnes en recherche d'emploi, de plus de 16 ans (sous réserve des conditions réglementaires d’exercice des métiers), de tous niveaux.
- Personnes placées sous-main de justice. Ces entrées se font sur la validation d’un projet d’insertion professionnelle par les services pénitentiaires d’insertion et de probation (SPIP) et des services référents (France Travail ou mission locale).
- Constituent un public prioritaire : les personnes sortant d’une formation PRÉPA et dont l’orientation vers le dispositif 1 Emploi = 1 Formation a été validée ; les personnes en situation de handicap bénéficiaires de l’obligation d’emploi (BOETH).
Les blocs de compétences
Choix de conduite technique Organisation des activités de production
Observation de la culture/plante Organisation de l’intervention Réalisation de l’intervention
Sélection des sites Prélèvements des plantes Préservation des propriétés des plantes récoltées