Fiche formation

BP arts du service et commercialisation en restauration

Place Jacques Chesne 44983 STE LUCE SUR LOIRE CEDEX BP 38309 Tél : 02-40-18-96-96 Mail : urma44@artisanatpaysdelaloire.fr Site web : http://www.urmapaysdelaloire.fr/

Formation adulte

Contrat d'apprentissage

Concevoir les prestations de restauration
Planifier les prestations
Gérer les approvisionnements et les stocks
Etablir et entretenir une relation client
Contribuer à la conception des outils de commercialisation et la promotion de l'entreprise
Réaliser les mises en place : organisation, préparation du service
Vendre et assurer la prestation de salle
Gérer la qualité en restauration
Animer une équipe
Gérer son parcours professionnel
Reprendre ou créer une entreprise

Secteurs d'activité :

Métiers visés :

Langue vivante étrangères (facultatif)

Mobilité (facultatif)

Arts appliqués à la profession

Conception et organisation de prestations de restauration

Langue vivante étrangère

Gestion de l'activité de restauration

Commercialisation et service

Expression et connaissance du monde

Sans pré-requis spécifique / -

Formation en présentiel
Validation : BP arts du service et commercialisation en restauration
Niveau de formation :
- en entrée : CAP
- en sortie : BAC, BAC PRO, BP ou équivalent
Durée de la formation :
- en entreprise : 2380 h
- en centre : 910 h
Formacode principal : Restauration

Source : ONISEP - 189750 - Code établissement : 39499