Fiche formation

BP arts du service et commercialisation en restauration

Rue Godard ST MICHEL MONT MERCURE 85700 SEVREMONT Tél : 02-51-57-81-81 Mail : mfr.stmichel.mtmercure@mfr.asso.fr Site web : https://mfrsaintmichelmontmercure.com/

Formation adulte

Contrat d'apprentissage

Concevoir les prestations de restauration
Planifier les prestations
Gérer les approvisionnements et les stocks
Etablir et entretenir une relation client
Contribuer à la conception des outils de commercialisation et la promotion de l'entreprise
Réaliser les mises en place : organisation, préparation du service
Vendre et assurer la prestation de salle
Gérer la qualité en restauration
Animer une équipe
Gérer son parcours professionnel
Reprendre ou créer une entreprise

Langue vivante étrangères (facultatif)

Mobilité (facultatif)

Arts appliqués à la profession

Conception et organisation de prestations de restauration

Langue vivante étrangère

Gestion de l'activité de restauration

Commercialisation et service

Expression et connaissance du monde

Formation en présentiel
Validation : BP arts du service et commercialisation en restauration
Niveau de formation :
- en entrée : BAC, BAC PRO, BP ou équivalent
- en sortie : BAC, BAC PRO, BP ou équivalent
Durée de la formation :
- en entreprise : 2450 h
- en centre : 840 h
- hebdomadaire : 35 h
Formacode principal : Restauration

Source : ONISEP - 167545 - Code établissement : 35341