Fiche formation

Connaitre les vins pour mieux les vendre

CCI de Maine et Loire

132 avenue de Lattre de Tassigny 49006 ANGERS CEDEX 01 CS 60026 Tél : 02-41-20-49-00 Mail : formation@maineetloire.cci.fr Site web : http://www.cciformation49.fr

Date et lieu

Du 19/12/2022 au 31/12/2024
Inscription permanente : Oui
Angers

Inscriptions

Ouvert

Coût

Dispositifs :
- Formation avec autres financements (entreprise, individuel)

Consulter la fiche détaillée sur le site de l'établissement

Modalités

Formation adulte

Objectifs

- Améliorer sa connaissance des vins dans leur diversité (grands vins et autres vins régionaux ou locaux)
- Faire exprimer les besoins des clients
- Argumenter
- Accords mets et boissons.

Résultats attendus

- Sélectionner les vins pour un établissement (selon les besoins, les impératifs, …)
- Installer les outils nécessaires à la mise en avant (carte, mise en place,…)
- Adapter les besoins clients à la sélection (mode de service, accords mets/vins…).

Mode d'accès

Sans pré-requis spécifique / Etre capable de différencier un cépage d'une appellation
- Situer les grandes régions viticoles françaises
- Connaître des produits culinaires
- Parler français

Plus de détails

Formation en présentiel
Validation : Indéterminé
Niveau de formation :
- en entrée : Sans niveau spécifique
- en sortie : Sans niveau spécifique
Durée de la formation :
- en centre : 14 h
Formacode principal : Vente vin spiritueux

Source : CARIF-OREF des Pays de la Loire - 184512 - Code établissement : 40513