CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option conduite de machines
Session
Nantes Terre Atlantique
Descriptif de formation
Plateau technique de l'atlier technologique de la fée au Duc; plateau technique d'Oniris;
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En videoCertification
Compétences générales
Agir dans des situations de la vie courante à l’aide de repères sociaux
- Prendre position dans une situation à caractère social et civique
- Utiliser des outils dans des situations de la vie courante
Mettre en oeuvre des actions contribuant à sa construction personnelle
- S’exprimer à travers une réalisation personnelle
- Adopter des comportements favorisant son équilibre personnel
Interagir avec son environnement social
- Adapter son langage et son comportement aux situations de communication
- S’approprier les normes et cadres de références d’un collectif
Compétences professionnelles
Organiser le poste de travail en fonction de l’ordre de fabrication
- Préparer le matériel
- Préparer les matières premières et emballages
Conduite de machines (option A)
Conduire en sécurité des machines ou des installations mécanisées ou automatisées
- Réaliser des opérations de fabrication automatisées ou mécanisées
- Réaliser des opérations de conditionnement automatisées ou mécanisées
Assurer l’hygiène et la qualité sur le poste de travail
- Appliquer les procédures d’hygiène des locaux, des matériels et des personnes
- Réaliser des opérations de contrôle qualité du produit
Réaliser des opérations liées à des productions agroalimentaires
- Fabriquer ou conditionner des produits conformément aux consignes à l’aide d’une ou plusieurs machines
Résultats attendus
CERTIFICATION
Les pré-requis
Sans niveau spécifique
d’exercice des métiers), de tous niveaux.
- Personnes placées sous-main de justice. Ces entrées se font sur la validation d’un projet d’insertion professionnelle par les services pénitentiaires d’insertion et de probation (SPIP) et des services référents (France Travail ou mission locale).
- Constituent un public prioritaire : les personnes sortant d’une formation PRÉPA et dont l’orientation vers le dispositif 1 Emploi = 1 Formation a été validée ; les personnes en situation de handicap bénéficiaires de l’obligation d’emploi (BOETH).