Certificat de spécialisation conduite d'un élevage ovin lait

Certification

• Définir la conduite de l’atelier d’élevage ovin lait
• Réaliser le suivi et l’analyse des performances technico-économiques et environnementales de l’atelier
• Réaliser les interventions et le suivi sanitaire des ovins
• Réaliser les interventions liées à la reproduction du troupeau
• Organiser la transformation journalière dans l’atelier
• Mettre en œuvre le process de fabrication du fromage

Précision de l'organisme de formation

→ Être autonome pour toutes les interventions réalisées sur les ovins lait → Maîtriser les aspects techniques de toutes les étapes de la production laitière ovine, de la mise en lutte à la commercialisation, et ce, dans des conditions d’élevage variés → Savoir analyser une situation économique et identifier les pistes d’amélioration si nécessaire