Cake designer entrepreneur

Préparez-vous aux démarches de la création d’entreprise spécialisée en cake design et réalisez votre business plan personnalisé

Matt’s Bakery est un centre de formation professionnelle spécialisé dans l’apprentissage de la confection de pâtisseries cake design à la française et dans l’accompagnement des créateurs et porteurs de projets dans ce domaine. Lors de sa formation, le stagiaire se confronte à la réalité du métier de pâtissier cake designer en évoluant dans un véritable espace de travail de production dans le respect de la législation française et du Code de la Consommation. Toutes nos formations se veulent de répondre aux interrogations de ce dernier sur les aspects gustatifs, techniques, créatifs, organisationnels et légaux qui encadrent la profession. À l’issue de cette action de formation le stagiaire sera capable de bâtir son Business Plan et son projet entrepreneurial spécifique au métier de pâtissier cake designer, de connaître les différents aspects commerciaux, juridiques et fiscaux de son entreprise artisanale et, d’analyser son offre et définir sa cible, son marché, ses coûts et son chiffre d'affaire prévisionnel