Certificat de spécialisation conduite d'un élevage de production avicole
Session
MFR IREO Les Herbiers
Période de recrutement
- du 02/12/2024 au 29/08/2025
Descriptif de formation
Pratique terrain, intervention de professionnels, accompagnement à la recherche d’entreprise (mise en relation) et 90 % d’insertion professionnelle à 6 mois.
En videoCertification
Assurer le pilotage technico-économique et environnemental d’un atelier d’élevage avicole :
- Définir la conduite de l’atelier d’élevage avicole
- Réaliser le suivi et l’analyse des performances technico-économiques et environnementales de l’atelier
- Réaliser le suivi sanitaire et les interventions sur les volailles
- Optimiser les conditions de vie des volailles dans les bâtiments
- Réaliser les opérations d’abattage et de découpe des volailles
- Réaliser la préparation de produits à base de volaille prêts à la vente
- Se former par apprentissage tout en état rémunéré
- Acquérir une compétence complémentaire spécialisée et une expérience terrain
- Devenir responsable d'élevage avicole (exploitant agricole) ou salarié hautement qualifié.
Résultats attendus
Métiers visés
- Eleveur de volailles
- Technicien spécialisé en volailles.
Les pré-requis
Niveau 4 (Bac, Bac Pro, BP, Titres ou équivalents)
Etre titulaire d’un des diplômes suivants :
- Du BP option «responsable d’exploitation agricole»
- Du Bac Pro CGEA option « productions animales»,
- Du BTA option «production», qualification professionnelle «technicien généraliste», ou «conduite de l’exploitation de polyculture élevage»,
- Du BTS ACSE ou PA
Les blocs de compétences
- Définir la conduite de l’atelier d’élevage avicole - Réaliser le suivi et l’analyse des performances technico-économiques et environnementales de l’atelier
- Réaliser le suivi sanitaire et les interventions sur les volailles - Optimiser les conditions de vie des volailles dans les bâtiments
- Réaliser les opérations d’abattage et de découpe des volailles - Réaliser la préparation de produits à base de volaille prêts à la vente