Certificat de spécialisation commercialisation des vins
Session
CFC Lycée Charles Péguy
Descriptif de formation
- Articulation des apprentissages entre acteurs de la formation
- Suivi individualisé
- Formation en présentiel, mises en situations, études de cas
- Interventions de professionnels, visites d'entreprises, participation à des événements
Certification
Présenter les composantes de la politique commerciale de l'entreprise
- s’informer sur l’évolution du marché des vins en France et dans le monde
- présenter les éléments de la stratégie commerciale d’une entreprise
- déterminer les méthodes commerciales adaptés au public visé et à la politique définie par l’entreprise
Utiliser les techniques de vente et de négociation
- réaliser une action de prospection à partir d’un fichier prospects
- préparer l’entretien de vente et/ou de négociation
- mener un entretien de vente et/ou de négociation
Assurer le suivi des ventes dans le respect de la réglementation
- gérer les stocks
- gérer les expéditions et les règlements
- gérer le point de vente
Présenter les différents types de vins
- localiser les zones de production
- décrire le mode d’élaboration de certains types de vins
- identifier les caractéristiques du vin par une dégustation
- Connaître les techniques d'élaboration, d'élevage et de dégustation des vins
- Optimiser la relation client-fournisseur pour conlure la vente
- Organiser et gérer son activité de commerceialisation
- Participer à la stratégie commerciale de l'entreprise
Résultats attendus
Niveau de sortie :
- Niveau 4
Poursuite d'études :
- Autres formations dans le domaine du commerce
Types d'emplois :
- Caviste
- Exploitant viticole : commercialisation des produits, prospection commerciale, oenotourisme
- Agent commercial
- Chef de rayon liquides, grossiste, négociant en vins
Les pré-requis
Sans niveau spécifique
- Avoir entre 18 et 29 ans révolus (sauf personnes en situation de handicap)
- Etre titulaire d'un des diplômes suivants, ou en rapport : BTSA viticulture-oenologie, Bac Pro CGEV, BPA viticulture. Ou posséder un diplôme ou titre de niveau 4 sans rapport avec les dipômes précédents et satisfaire aux évaluations de pré-requis. Ou justifier de 3 ans d'exéprience professionnelle et satisfaire aux évaluations de pré-requis.
Les blocs de compétences
Le bloc de compétence est validé par une évaluation de certification. L'unité capitalisable correspondante au bloc est valide dans le cadre de l'acquisition de la certification. Le cumul des blocs correspondant aux 4 unités capitalisables donne accès à la certification. La réussite à un bloc donne lieu à une attestation de capacité.
Ce bloc vise à :
- localiser les zônes de production
- décrire le mode d'élaboration de certains types de vins
- identifier les ca...
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- s'informer sur l'évolution du marché des vins en France et dans le monde - présenter les éléments de la stratégie commerciale d'une entreprise - déterminer les méthodes commerciales adaptées au public visé et à la politique définie par l'entreprise
- réaliser une action de prospection à partir d'un fichier prospects - préparer l'entretien de vente et/ou de négociation - mener un entretien de vente et/ou de négociation
- gérer les stocks - gérer les expéditions et les règlements - gérer le point de vente
- localiser les zones de production - décrire le mode d'élaboration de certains types de vins - identifier les caractéristiques du vin par une dégustation