20/06/2025
CQP barman du monde de la nuit
Session
CA
Contrat d'apprentissage
du 01/09/2024 au 31/08/2025
Dispositifs
CMA Formation Loire-Atlantique
1 Place Jacques Chesne BP 38309 , 44983 Sainte-Luce-sur-Loire
02 40 18 96 96
Cette session est gérée par CMAR - Chambre de Métiers et de l'Artisanat des Pays de la Loire
Lieu de formation différent
CMA Formation Loire-Atlantique - site Saint-Nazaire
66 rue Michel Ange , 44600 Saint-Nazaire
02 28 54 17 01
Descriptif de formation
Objectif général
Certification
Objectif
Les capacités attestées :
- Réceptionner, contrôler et stocker les denrées nécessaires à l'activité
- Mettre en place les produits et matériels,
- Approvisionner
- Remettre en état les locaux, équipements...
- Accueillir le client
- Créer l'ambiance de l'établissement
- Conseiller le client
- Réaliser, créer des boissons
- Facturer et encaisser
- Animer une équipe
- Veiller à la sécurité dans l'établissement
- Intervenir à titre préventif après repérage des conduites addictives et agressives
- Prodiguer les soins de premier secours....
Les pré-requis
Quel niveau d'entrée ?
Sans niveau spécifique
Type de prérequis
Sans pré-requis spécifique
Organisation pédagogique
Rythme
Temps plein
Modalité pédagogique
En alternance
En organisme de formation
En entreprise
Cycle de l'alternance
2 semainesen entreprise et1 semaine en entreprise
Durée
455 heures en centreheures en centre
1190 heures en entreprise
Précision sur la durée
1 semaine en centre - 2 semaines en entreprise
Détails des coûts
Coûts
Frais d'équipement
Outillage professionnel
Tenue professionnelle
Infos sur la certification / Plus de détails
Formacode principal
Bar
Organisme certificateur
Certidev, CPNE des hôtels, cafés restaurants (HCR), CPNE des industries hôtelières
Source : Cariforef des Pays de la Loire - 215790 - Code d'établissement : 39499